Después de dos años de pandemia de COVID-19, la Copriseh dio permiso para que se realice el 2 y 3 de abril la tradicional Muestra Gastrónómica, Internacional de Santiago de Anaya en el concurso de comidas extravagantes.

El presidente municipal Edgar Monter Ángeles dio a conocer esta fecha y aseguró que para esta edición no cuentan con recursos suficientes, pero apoyarán dependencias federales y estatales.

La primera prueba será con el concurso de guisados, después la competencia de bebidas y postres como siempre.

Por esta ocasión sólo se recibirán a 500 cocineras y cocineros en todas las competencias, debido a las medidas anti-COVID 19.
Redacción