El Clúster vitivinícola de Querétaro y la Secretaría de Turismo de la entidad dieron a conocer la Quinta edición del Festival del Vino Queretano que se llevará al cabo del 17 al 19 de octubre en la Plaza Gran Cue del municipio de Corregidora.
Durante la conferencia de prensa que se realizó en Punto México de la Secretaría de Turismo, Rodrigo Ibarra, Director de Promoción Turística, en representación de la secretaria Adriana Vega Vázquez Mellado, destacó que será una ocasión para conocer y disfrutar de la producción de vinos queretanos, maridados con quesos y platillos de la región.
Señaló que Querétaro se ha convertido en el principal destino vinícola del país y explicó que la Ruta del Arte, Queso y Vino es el principal producto turístico del estado, que recibe al año más de 1.2 millones de visitantes, con una derrama económica superior a cuatro mil millones de pesos.
Por su parte, Eugenio Parrodi, Presidente del Clúster Vitivinícola de Querétaro, dijo que en su quinta edición, el Festival del Vino Queretano marca el cierre de la temporada de vendimias y será una importante vitrina para mostrar a los visitantes las riquezas vinícolas, ya que reunirá en un solo lugar a los diferentes proyectos con más de 300 etiquetas y diferentes actividades como conferencias especializadas, exposiciones, degustaciones, talleres y catas.
El primer día del evento, estará dedicado a la impartición de talleres especializados dirigidos a los vinicultores, con el objetivo de fortalecer las tareas de capacitación.
Halina Gama, Directora del Clúster Vitivinícola, comentó que Querétaro es la zona vitivinícola más importante del país, con una extensión de 700 hectáreas sembradas (80 por ciento usadas para producción de vino). Tiene una producción tres millones y medio de botellas de vino al año, con más de 200 etiquetas.
El estado ocupa el primer lugar nacional de exportación y producción de vino espumoso hecho con método tradicional.
Anualmente exporta cerca de 60 mil cajas de nueve litros, principalmente a Estados Unidos, Asia y Europa.
La Ruta del Arte, Queso y Vino de Querétaro comprende los municipios de El Marqués, Santa Rosa Jáuregui, Colón, Ezequiel Montes (incluye Bernal) y Tequisquiapan. y permite a los visitantes conocer la cultura del queso y el vino, visitar ranchos queseros y bodegas, pasear entre viñedos y cavas, y disfrutar de mercados artesanales y otros productos de la región.
Redacción.
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