La Secretaría de Turismo de Querétaro, en coordinación con el Clúster Vitivinícola de Querétaro dieron a conocer el inicio de la Temporada de Vendimias 2024, lo que representa para la entidad una importante derrama económica.
De junio a septiembre se lleva a cabo la fiesta de las Vendimias en Querétaro.
Estas celebraciones conmemoran la cosecha de la uva que, tras pasar por un cuidadoso proceso de cultivo, está lista para ser recolectada para producir vinos y licores de gran calidad.
Durante la conferencia de prensa realizada en Punto México, Rodrigo Ibarra Lozano, director de Promoción de la Secretaría de Turismo, en representación de la secretaria Adriana Vega Vázquez Mellado, informó que la entidad representa la segunda zona vitivinícola más importante del país, con una extensión de poco más de 500 hectáreas sembradas con vid, de las cuales, el 80% son usadas para producción de vino, y se producen anualmente 3.5 millones de botellas con más de 300 etiquetas.
Liliana Cedillo Díaz, directora del Clúster Vitivinícola de Querétaro, presentó el calendario de vendimias e hizo una descripción de las experiencias que se ofertan en los diferentes viñedos y bodegas para las fiestas de vendimia. Catas, recorridos por los viñedos y bodegas, pisado de uvas, corte de racimos, degustaciones, exposiciones artesanales y presentaciones musicales son parte de las actividades que las casas vinícolas preparan para festejar esta temporada.
El calendario, incluye eventos en las diversas bodegas, vinícolas y queserías: a partir de junio en las diferentes vinícolas de la entidad para beneplácito de los visitantes nacionales y extranjeros.
La conferencia también contó con la participación de Mariano Velten, ex presidente del Clúster Vitivinícola y Vocal del Consejo Consultivo, y de Antonio Treviño Salazar, director de Operaciones de San Juanito Vitivinícola.
Redacción