Desfiles, mojigangas de calaveras, paseos ciclistas, concursos de catrinas, murales, altares y ofrendas, callejoneadas, noches de leyendas y muchas actividades más para celebrar el Día de Muertos en el Festival de las Ánimas Sayula 2024.
Año con año, este Pueblo Mágico en el estado de Jalisco, se viste de gala para celebrar en grande a aquellos que ya no están con nosotros.
Las actividades de esta edición comenzaron el domingo 27 de octubre y concluirán hasta el sábado 2 de noviembre en la cabecera municipal y las comunidades de Usmajac, El Reparo y Tamaliagua.
Las actividades también incluyen un desfile inaugural lleno de color y tradición, acompañado de las majestuosas mojigangas de calaveras, que recorrerán las calles principales de Sayula y Usmajac.
Otras de las actividades más relevantes y esperadas del Festival de las Ánimas Sayula 2024, serán la muestra de murales alusivos al Día de Muertos y el concurso para premiar el mejor Pan de Muerto en Sayula, así como los tradicionales altares y ofrendas que se instalarán en los 4 puntos del municipio.
Durante estos días habrá espectáculos de danza y teatro, exposiciones de pintura, escultura y fotografía; las clásicas callejoneadas, juegos tradicionales mexicanos y un paseo ciclista.
En el lado gastronómico, los asistentes podrán disfrutar de una expo venta gastronómica, donde habrá una gran variedad de exquisito pan de muerto que podrán acompañar con un delicioso chocolate caliente.
Otra excelente opción es probar las famosas tostadas gigantes de Usmajac, un enorme manjar que llega a medir hasta 35 centímetros de diámetro.
Este platillo consta de una tostada raspada que se sirve con una capa de frijoles molidos y sazonados, abundante col o repollo, rebanadas de jitomate, queso panela fresco, rodajas de cebolla, jugosa carne y salsa de jitomate especial (creada con jitomates cocidos, ajo, orégano y una pizca de sal).
La versión más buscada es lomo, carne suave de puerco cortada en grandes círculos; pero también hay de cuerito, oreja, trompa, carne adobada y patita o manita de puerco.
Redacción
Fotos: Cortesía.