Preparan 6ª. Feria del Queso Tulancingo 2019

JHR

Pachuca, Hidalgo.- En rueda de prensa el Encargado de la Dirección General de Vinculación y Gestión Institucional, Marco Aurelio Estrada Flores, en representación de Eduardo Javier Baños Gómez, Secretario de Turismo del Estado de Hidalgo, indicó el  que el municipio de Tulancingo es un Pueblo con Sabor en donde la gastronomía de la región es un gran detonante económico para los pobladores y permite que los visitantes puedan disfrutar de los platillos gastronómicos únicos del municipio, comento que la Feria del Queso en su sexta edición se llevará a cabo en las inmediaciones del Jardín la Floresta el próximo 19 de octubre en punto de las 18:00 horas, enfatizó que Tulancingo ante la productividad y demanda de este producto, se ha organizado por varios años para promover este producto que pretende posicionar la calidad de los quesos de la región.

En su participación Abraham Salomón Ganado, Director de Desarrollo Rural en el Ayuntamiento de Tulancingo, comentó que la producción de leche es una de las actividades más antiguas en ocasiones hasta 1 millón de litros al día por ello el queso es producido en una gran cantidad en sus distintos tipos como: Manchego, Oaxaca, Panela, Provolone y Morral, los cuales podrán disfrutarse en la  feria donde participarán alrededor de 30 productores de la región.

Por su parte Raúl Soto Soto, Presidente de la Asociación Ganadera Especializada en Leche y David Guerrero, Organizador del evento, comentaron que los 30 productores podrán exhibir y expender todas las variedades de queso, así como derivados de la leche y esperan una afluencia de más de 15 mil visitantes a feria quienes podrán disfrutar de diversos eventos culturales y artísticos, así como talleres para los expositores y los visitantes.

 

 

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